当前位置 : 首页 > 越南 > 旅游 > 特产 > 正文

越南古法绿豆糕

  • 2014-08-15 14:26:45
  • 字体: 来源:东盟网 编辑: 玛丽山 点击:

越南绿豆糕
 

越南海阳省的绿豆糕(bánh đậu xanh)是越南多个品种绿豆糕中最有名的一种,越南海阳黄龙公司(Rồng Vàng)是越南最著名的古传绿豆糕生产基地,其最受消费者欢迎的产品为黄龙绿豆糕。

黄龙牌绿豆糕是用上乘绿豆、植物油精制成,主要成份为绿豆粉、白砂糖和植物油。用传统保密的工艺制作而成,味道香浓,松软,入口即溶,不油不腻,越吃越想吃,不用担心发胖。

最正宗最好的天然手工制作海阳绿豆糕保质期只有两个月,而网上很多都写的是一年的都是加了添加剂的,有中文字的是在中国加工过的,所以买的时候一定要看清保质期和如何分辨真假才行。

功效:绿豆味甘,性凉,有清热、解毒、祛火之功效,是我国中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。绿豆富含维生素B族、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分,常饮绿豆汤能帮助排泄体内毒素,促进机体的正常代谢。许多人在进食油腻、煎炸、热性的食物之后,很容易出现皮肤痒、暗疮、痱子等症状,这是由于湿毒溢于肌肤所致。绿豆则具有强力解毒功效,可以解除多种毒素。现代医学研究证明,绿豆可以降低胆固醇,又有保肝和抗过敏作用。夏秋季节,绿豆汤是排毒养颜的佳品。绿豆糕可以充饥,又非常的美味,还不担心发胖,的确是现代办公室一族的理想美食点心!一杯咖啡或绿茶,与这绿豆糕相配,营养又美味!  

分享到: